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IGP Sud de la France (1) Libournais (1) Minervois-La Livinière (1)

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Cépage

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Cabernet Franc (2) Cabernet Sauvignon (1) Carignan (1) Grenache (1) Merlot (2) Mourvèdre (1) Syrah (2)

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Fromages (3)
Gibiers et abats (19) Légumes (1) Plats épicés (1) Pâtes et riz (1) Terrines et pâtés (2) Viandes blanches grillées et rôties (5) Viandes en sauce brune (29) Viandes en sauce claire (6) Viandes rouges grillées et rôties (29)