Vin de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.

En savoir plus sur les vins de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne s'étend d'Auxerre jusqu'au sud de Mâcon. Il comprend des appellations emblématiques qui en ont fait sa réputation : Chablis au Nord, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges pour la Côte de Nuits, Beaune, Pommard, Meursault ou encore Puligny-Montarchet pour la Côte de Beaune, Mercurey ou Rully pour la Côte Chalonnaise, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran pour le Mâconnais. Le vin de Bourgogne est classé en appellations régionales (comme Bourgogne ou Bourgogne Hautes côtes de Nuits), en Villages, en 1er Cru et en Grands Crus. Parmi les plus connus, on retrouve le Clos Vougeot, le Montrachet, Le Corton, Le Chambertin ou encore la fameuse Romanée Conti. Si les Climats de Bourgogne, aujourd'hui classés au Patrimoine Mondial, sont multiples et variés, notamment grâce à une richesse de terroirs incroyables, les cépages bourguignons sont quant à eux plus restreints : on trouve le Pinot Noir pour les vins rouges, Le Chardonnay et l'Aligoté pour les vins Blancs. Un vin peut regrouper ces trois cépages : le Crémant de Bourgogne ! En tout plus de 800 appellations composent les 25 000 hectares du vignoble bourguignon.

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Pierre Ponnelle

Rully Rouge 2022 - Pierre Ponnelle

AOC - 75 cl

27,70 €

Disponibilité: 120 En stock

Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Rully
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 14°
Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
Caractéristiques : 100% plaisir

Morey-Saint-Denis Rouge 2022 - Pierre Ponnelle

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Pierre Ponnelle

Morey-Saint-Denis Rouge 2022

AOC - 75 cl

56,10 €

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Morey-Saint-Denis
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
Caractéristiques : Repas de fêtes

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Pierre Ponnelle

Mercurey Rouge 2022

AOC - 75 cl

28,20 €

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Mercurey
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caractéristiques : Repas entre amis

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Pierre Ponnelle

Givry Rouge 2021

AOC - 75 cl

25,10 €

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

Givry 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2023 - Pierre Ponnelle

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Pierre Ponnelle

Givry 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2023 -...

AOC - 75 cl

25,90 €

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Producteur : Pierre Ponnelle
Appellation : AOC Givry 1er Cru
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Bourgogne, France
Cépages : Pinot Noir
Degré Alcoolique : 13°
Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 1/5, Puissance 2/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 14 - 16°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
Caractéristiques : Repas entre amis