Cépage

• Grenache Blanc (1) 

  Chardonnay (1) Chenin (4) Gros Manseng (1) Mauzac (2) Petit Manseng (1) Pinot Blanc (1) Pinot Gris (1) Riesling (2) Roussanne (1) Sauvignon Blanc (1) Sylvaner (1) Viognier (1)

Accords

• Pâtes et riz (1) 

  Apéritif (56) Charcuteries et viandes salées (3) Coquillages et crustacés (28) Desserts (12) Foie gras (2) Fromages (17) Grenouilles et escargots (7) Hors d'oeuvre chauds et tartes salées (4) Hors d'oeuvre froids et salades (22) Légumes (4) Oeufs (3) Plats au fromage (14) Poissons (32) Soupes et potages (1) Terrines et pâtés (1) Viandes blanches grillées et rôties (9) Viandes en sauce brune (4) Viandes en sauce claire (7) Viandes rouges grillées et rôties (1)