Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Crémant de Bordeaux.. : à elles seules ces appellations représentent 50% du volume des vins de Bordeaux. Une grande diversité de sols et de terroirs qui offre une large gamme de vins issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernat Franc, Peti Verdot, Sauvignon Blanc et Sémillon. A l'ombre des grandes appellations bordelaises et des Châteaux les plus prestigieux, ces vins offrent généralement des rapports qualité / prix remarquables.
Un vin gourmand dominé par une corbeille de fruits rouges et noirs croquants à souhait. La vinification a été orientée pour n’extraire que le fruit et assez peu de tanins afin d’exceller dans la gourmandise et le plaisir immédiat. Charnu en milieu de bouche, le vin a beaucoup de choses à raconter aux amateurs de fruits, d’apéros vin rouge, et de repas de copains. Le Malbec y apporte sa complexité pour n’en faire qu’un vin de gourmandise.
Somptueuse robe rouge cerise. Des arômes distingués et fins, beaucoup de fruits rouges, épices délicates et de fines notes grillées. Une bouche toute en finesse avec un joli fruité, des tanins ciselés, une structure élancée, très équilibrée et une excellente longueur.
Une jolie structure tannique élancée et droite. Belle trame fruitée ample et gourmande sur des notes de prune, cerie noire et myrtille. Un millésime a savouré accompagné de viandes rouges cuites au barbecue, braisées ou rôties.
Une délicate robe d'un rubis brillant aux reflets violets caractérise cet assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Un nez intense de cerises noires et myrtilles assemblés à des arômes plus subtils de menthe. Une utilisation discrète du fût apportant structure à l'ensemble et s'harmonise parfaitement avec les tanins fondus et la texture suave de ce millésime.
Une cuvée dont la réputation ne cesse de grandir : Cuvée Emilien. Très pur, sans intrants chimiques depuis 3 générations, cette cuvée reflète magnifiquement le terroir avec beaucoup de finesse et d'élégance. Les tanins sont souples, le fruit est intense et précis (myrtille, framboise), l'équilibre avec les notes d'élevage est remarquable.
Un nez intense aux arômes de bonbons anglais, zests d'agrumes et noix de coco. Un palais dense et gourmand qui révèle une belle fraîcheur et une finale persistance et gourmande. Un rosé à marier avec une salade d'agrumes ou des rouleaux de printemps et nems.
Un vin frais et gourmand avec de délicates notes de fruits des bois. La bouche est croquantes et complexe avec des arômes de fraises et de mûres. Cette cuvée accompagnera parfaitement vos grillades.
Un vin frais et gourmand avec de délicates notes de fruits des bois. La bouche est croquantes et complexe avec des arômes de fraises et de mûres. Cette cuvée accompagnera parfaitement vos grillades.
Un assemblage de Merlot et Cabernet Franc frais et vif. Des nuances florales parfument un nez charmeur. Un profil minéral marqué tout au long de la dégustation avec cette pointe d'acidité sur la finale qui prrolonge le plaisir sur le palais.
Fragrances de miel et acacia parfument le nez, bouche vive et fraiche, acidulée mais laissant aussitôt la place à la brioche beurrée, à l’onctuosité de la matière riche et généreuse (agrumes murs) qui va s’étendre durant plusieurs caudalies, montrant sa complexité exceptionnelle. C’est en général du côté de Pessac que l’on retrouve ce profil mais ici le Sauvignon rempli seul toutes les qualités attendues d’un très haut de gamme.