Château Pétrus, Château La Conseillante ou Château l'Évangile sur Pomerol; Château Beauséjour ou Château du Tertre sur Fronsac; Château Angélus, Château Cheval Blanc, Château La Dominique, Château Pavie sur Saint-Emilion… Tous ces Châteaux mythiques et prestigieux jouissent des terroirs exceptionnels du Libournais, vignoble de la rive droite de la Dordogne à l'est de Bordeaux. Le Libournais comprend également les appellations Fronsac, Canon Fronsac, Lalande de Pomerol et les Satellite de Saint-Émilion que sont Lussac-Saint-Émilion, Montagne Saint-Émilion, Saint-Geroges-Saint-Émilion et Puisseguin Saint-Émilion.
Un joli nez aromatique complexe alliant les arômes de fruits mûrs, de caramel et d'épices. L'attaque en bouche est franche et structurée. Les tannins apportent une belle tension tout en finesse et la finale évolue sur des notes de fruits confits.
Le Château la Croix Bonneau Cuvée Prestige 2016 met à l'honneur les petits fruits noirs et les notes de vanille. L'attaque en bouche est gourmande et les tanins apportent de l'intensité et une belle longueur. Il accompagnera parfaitement une cannette aux cerises et également un soufflé au chocolat.