L'appellation Languedoc s'étend de la Mer Méditerranée à l'Est, à la frontière espagnole au Sud et jusqu'aux contreforts des Cévennes et de la Montgane Noire au Nord, englobant les villes de Montpellier, Narbonne, Béziers et Carcassonne. Une vaste étendue offrant de belles divesités de terroirs que les vignerons ont sû apprivoiser pour élaborer des vins de caractère, avec de jolies typicités.
Une somptueuse robe grenat aux reflets pourpres. Un nez de fruits rouge, cerises noires et truffe blanche. Une structure riche et séduisante sur de longues notes de mûres et liqueur de cassis. Une finale équilibrée aux tanins soyeux et mûrs.
Robe rubis et nez explosif de fruits rouges et noirs, agrémenté d'épices douces et de thym. En bouche, plénitude et velouté des tanins. Une alliance parfaite d'éclat, fraîcheur et profondeur. Vinifié traditionnellement avec Syrah et Grenache, élevé en cuve pour révéler toute sa complexité.
Finesse et élégance sont les maîtres-mots pour décrire cette cuvée alliant des arômes de fleurs blanches, tilleuls et acacias à des touches plus subtiles de fruits comme la pêche confite. Concentrées et gourmandes, les notes qui se révèlent à la dégustation profitent d'une étonnante longueur en bouche.
Un Languedoc blanc d'une grande fraîcheur avec ses notes expressives de fruits exotiques et de pêche blanche. La bouche est harmonieuse et offre une belle minéralité en finale. Idéal pour accompagner des brochettes de volaille au citron.
Le Château La Sauvageonne s'étend sur un terroir volcanique qui donne aux vins des typicités uniques. L'expression aromatique est intense avec des notes de fruits secs et d'amandes fraîches, d'abricots et de fleurs comme l'aubépine et la violette. La bouche offre une structure qui s'associe à l'acidité pour porter la finale avec beaucoup de longueur.
Le Château La Sauvageonne s'étend sur un terroir volcanique qui donne aux vins des typicités uniques. L'expression aromatique est intense avec des notes de fruits secs et d'amandes fraîches, d'abricots et de fleurs comme l'aubépine et la violette. La bouche offre une structure qui s'associe à l'acidité pour porter la finale avec beaucoup de longueur.
Un bouquet fruité et floral au nez dévoilant des arômes intenses de pêche de vigne et de fleurs blanches. Rond et gourmand, le palais profite d'une belle trame acide qui apporte structure à cette cuvée élaborée à partir de trois cépages : Rolle, Grenache Blanc et Roussanne.
Fine et expressive cette cuvée dévoile des arômes d'agrumes et de fleur d'oranger. Riche et ample, le palais nous séduit par ses nuances de pêche blanche et d'abricot. Une finale avec un soupçon d'amertume apportant longueur à ce millésime.
Une explosion d'arômes au nez où on retrouve des touches épicées, fruitées et acidulées. Une trame acide marquée par les notes de petits fruits rouges tels que la groseille ou la framboise. Un rosé fin et élégant idéal sur un gaspacho ou une viande blanche en sauce.
Une bouteille originale en terre naturelle ! Ce Languedoc rosé est le vin de plaisir par excellence, avec ses arômes de fraise des bois et de groseille. La bouche est fraîche, tonique. Un rosé déal pour accompagner des brochettes de poulet marinés.