L'appellation Languedoc s'étend de la Mer Méditerranée à l'Est, à la frontière espagnole au Sud et jusqu'aux contreforts des Cévennes et de la Montgane Noire au Nord, englobant les villes de Montpellier, Narbonne, Béziers et Carcassonne. Une vaste étendue offrant de belles divesités de terroirs que les vignerons ont sû apprivoiser pour élaborer des vins de caractère, avec de jolies typicités.
Une cuvée fruitée avec une belle intensité aromatique : fraise, cassis, pamplemousse, violette. La bouche offre une fraîcheur continue et une persistance soutenue par les notes florales. Idéale pour accompagner des salades estivales.
Un Languedoc Rosé intense aux notes de fraise des bois, de gelée de groseille et de réglisse. La bouche est vive et tonique, animée par une belle acidité qui assure la fraîcheur. On l'accompagnera d'un tartare de poisson ou d'un thon mi-cuit.
Belle richesse aromatique avec une dominance des fruits a chair blanches (pêche / brugnon). En bouche, une touche d’agrumes apporte une pointe de fraicheur. Vin gourmand et élégant.
Elaborée principalement à partir de Grenache, Vermentino et Viognier cette cuvée La Villa est ensuite élevée en futs neufs pendant 6 mois. Le vin offre une belle puissance, avec des arômes boisés qui apportent de la complexité et qui sèment le doute à la dégustation : ce vin s'apparente fortement à un grand vin blanc !
Une référence du Languedoc : un vin puissant, complexe, aux notes de garrigue, de café, de cuir, de bois brulé. La bouche est d'une incroyable longueur, équilibrée et harmonieuse
Un superbe Languedoc Pezenas, profond, avec du tempérament ! Les arômes de cerise, de mûre, de cuir, côtoient les notes torréfiées de cacao et de café. La bouche est rehaussée par une touche épicée et poivrée. Elle s'appuie sur une structure bien en place avec des tanins fermes et dessinés.
Une association de Syrah et Cinsault a la robe rubis intense. On découvre avec plaisir un profil aux arômes intenses de garrigues, cannelle, poivre et cassis. Ample, dense et puissante, la bouche révèle une finale droite et précise aux notes acidulées de groseille.
Une association de Syrah et Cinsault a la robe rubis intense. On découvre avec plaisir un profil aux arômes intenses de garrigues, cannelle, poivre et cassis. Ample, dense et puissante, la bouche révèle une finale droite et précise aux notes acidulées de groseille.
Le nez de cette cuvée s'ouvre sur des notes de prune, de confiture de fraise, de cacao et de moka. La bouche offre une belle puissance avec des tanins qui épaulent la finale. Un vin équilibré qui accompagnera une belle pièce de boeuf grillée ou un gibier rôti.
1070 fait référence à la date du début de la construction du village médiéval de Montpeyroux, village emblématique du Languedoc situé à la croisée des chemins parcourus par les pèlerins. Un vin puissant qui évolue avec les années avec des arômes de truffe, de cuir, d'olive noire et de réglisse. La bouche s'adoucit avec le temps et gagne en complexité et en harmonie.