Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Blanc
Champagne Leblanc - Collard
Une histoire familiale depuis 1751 ! Depuis le XVIIIème siècle, les vignes se sont transmises de génération en génération et c'est en 1982 que Pascal Collard décide de travailler ses propres vignes. Au fil du temps, l'envie de créer sa propre marque de Champagne se fait ressentir et en 1991 Pascal et sa femme Jocelyne vinifient leurs premiers vins. Aujourd'hui, Champagne Leblanc-Collard représente près de 5 hectares de vignes, principalement plantées en Pinot Noir. Le Domaine est géré par Charlotte et Simon, les enfants de Pascal et Jocelyne.
-
Une bouche bien équilibrée avec une belle structure acide et dees bulles fines et élégantes. On aime la longueur sur la finale. Ce Champagne est gourmand et se révèle très polyvalent : apéritifs, poissons ou desserts.
-
Un nez intense et complexe avec des notes de fruits jaunes, de pomme et de poire. C'est un Champagne mûr qui offre une belle gourmandise en bouche avec des notes de coing. Sur la finale on perçoit de légères touches d'évolutions qui en fait un Champagne vineux et plaisant.ChampagnePinot Noir, ChardonnayBlanc -
Le nez est frais avec des arômes de fleurs blanches comme le muguet. Belle tension en bouche avec une acidité qui soutient la finale. Un Champagne très droit, idéal pour accompagner des fruits de mer.ChampagnePinot Noir, ChardonnayBlanc -
Un nez assez fin avec de délicates notes briochées et toastées. En bouche on est séduit par une belle tension avec un équilibre remarquable. Les arômes de pain grillé apportent un côté gourmand à la finale.ChampagnePinot Noir, ChardonnayBlanc -
Ce Champagne offre une belle longueur avec un volume en bouche persistant. Des notes gourmandes comme le coing et la mirabelle animent l'ensemble. Une belle cuvée très typée Chardonnay.ChampagneChardonnayBlanc -
Ce Champagne Rosé est gourmand et croquant avec ses notes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. Sa fine sucrosité et ses notes fruitées animeront vos papilles.ChampagnePinot Noir, ChardonnayRosé