Languedoc - Roussillon
Syrah, Counoise
Rosé
Domaine de Figaret
C'est au Nord de Montpellier sur la commune de Guzargues que se situe cette propriété viticole qui s'étend sur l'aire d'appellation Pic Saint Loup. Le domaine de Figaret appartient à la famille Rambier depuis plusieurs années et compte plus de 200 hectares dont 70 hectares de vignes réparties sur 3 terroirs différents : Plan d'Auzière sur des calcaires durs, Figaret sur des sols argilo-calcaires et le troisième est constitué d'éboulis calcaires. Ces spécificités géologiques permettent d'élaborer des vins aux caractéristiques variées et aux profils aromatiques divers. Plusieurs cépages sont plantés sur les différentes parcelles : Cabernet Sauvignon, Malbec, Cinsault ou encore Chardonnay.
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Une jolie robe cristalline rose à la teinte litchi. Des fragrances gourmandes florales et fruitées : rose trémière, ananas et mangue. Ce Pic Saint-Loup est dominé par la Syrah et assemblée avec de la Counoise lui apportant matière et onctuosité sur une finale rafraîchissante avec une délicate note de bonbon acidulé.
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Un Chardonnay à la robe pâle, claire et limpide. Des arômes francs et droits aux nuances de fruits à chair blanche, citron confit et bonbon arlequin. Un palais onctueux, gourmand et croquant à la finale fraîche et généreuse.Languedoc - RoussillonChardonnayBlanc