Domaine des Celtis

Situé au coeur de l'appellation Languedoc Pézenas, le domaine des Celtis agrandit le prestigieux patrimoine des grands vins produits par Blanville. Constitué de 3 parcelles réparties sur 8 hectares aux alentours du Château de la Loubatière, le domaine tient son nom "Celtis" du nom latin "Micocoulier", arbre majestueux typique de la région de Pézenas. On retrouve sur le Domaine deux terroirs bien distincts : le premier constitué de pierres volcaniques noires et poreuses et le second localisé sur un plateau de sol Villafranchien constitué de galets roulés de petites tailles. Ces caractéristiques géologiques contribuent aux différents profils des vins du domaine.