Bourgogne
Aligoté
Blanc
Domaine GROS Ch et fils
Domaine familial de 13 hectares situés dans le village de Premeaux-Prissey près de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or. Engagé dans la protection du terroir bourguignon, la famille GROS est très impliqué dans une démarche de développement durable, c'est pourquoi il limite au maximum leurs impacts sur l'environnement. Des appellations telles que Ladoix 1er Cru, Côte-de-Nuits villages, Nuits-Saint-Georges ou la célèbre Aloxe-Corton sont proposé au domaine.
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Un Aligoté frais et droit aux fragrances de fruits jaunes et blancs. Une jolie structure toute en élégance, un milieu de bouche équilibré et une finale délicate et savoureuse. Le compagnon parfait pour un plateau de fruits de mer !
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Une profonde robe rubis intense pour sa jeunesse. Les arômes sont puissants et dominés par le fruit : cerise et cassis. De subtiles touches de cannelle se dévoilent sur un palais à la structure équilibrée, aux tanins ronds et affirmés, parfaitement adapté au profil aromatique de ce Bourgogne.BourgognePinot NoirRouge -
Un Nuits-Saint-Georges croquant et fruité aux nuances de cerise, griotte et cassis. Ce Pinot Noir représente bien la typicité du cépage entre élégance et finesse le tout associé à une généreuse complexité aromatique.BourgognePinot NoirRouge -
Un nez intense dominé par le fruit jaune et blanc. Gourmande et équilibrée, la bouche s'ouvre sur un fruité croquant et frais de pêche et de mirabelle. Riche et opulent avec un boisé fin et maîtrisé, ce Ladoix 1er Cru Les Gréchons impressionne par sa puissance.BourgogneChardonnayBlanc -
Le Passe-tout-grains : une spécialité Bourguignonne élaborée à partir d'un minimum d'un tiers de Pinot Noir mélangé à du Gamay. Les deux cépages sont vinifiés ensemble, il ne s'agit pas d'un assemblage. Ce procédé permet d'obtenir un vin alliant les caractéristiques des deux cépages dans un joli fruité croquant et gourmand.BourgognePinot Noir, GamayRouge -
Un nez complexe autour de fruit rouge frais comme la cerise ou la mûre. Un palais fruité avec des tanins souples et un boisé élégant et raffiné. C'est une délicieuse cuvée typique du Pinot Noir qui n'a rien à envier aux appellations premier cru du même nom.BourgognePinot NoirRouge -
Des arômes intenses de fruit rouge frais et croquant. La bouche est à la fois fruitée et florale avec des notes de pivoines. La fin de bouche est légèrement grillée avec de subtiles notes torréfiées. Marié le a une pièce de boeuf à la bourguignonne pour un accord met-vin régional des plus savoureux !BourgognePinot NoirRouge -
La robe d'une teinte grenat brille sur des reflets violacés. Les notes très gourmandes de framboise, cerise confite et les touches plus subtiles d'épices comme le girofle ou le café forment la complexité aromatique de ce Ladoix La Covée Basse. Une excellente persistance aromatique qui se dévoile sur un palais tendre et velouté.BourgognePinot NoirRouge -
Belle robe dorée. Des arômes fruités dominés par le coing avec des touches plus épicées et végétales. Un équilibre entre rondeur et acidité finale qui prolonge le plaisir sur le palais. Un élevage de 12 à 14 mois en fûts de 500 litres est pratiqué pour consolider la structure de ce Ladoix Les Issards.BourgogneChardonnayBlanc