Bordeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon
Rouge
Michel Lynch
Les vins Michel Lynch tirent leur nom du célèbre chevalier du même nom qui fût le maire de Pauillac pendant la Révolution française et le propriétaire du Château Lynch-Bages. Cet aristocrate était également un viticulteur réfléchi qui a eu un impact conséquent sur l'évolution viticole de la fin du XVIIIè siècle notamment avec ses expériences sur l'éraflage précédant la fermentation. À la fin des années 1980, Monsieur Jean-Michel Cazes devenu propriétaire du Château Lynch-Bages et grand passionné de vin a rendu hommage à cet homme fort du XVIIIème siècle en offrant son nom à cette gamme de vins.
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La bouche est ronde et gourmande avec des notes de fruits rouges et fruits noirs. Une expression de cassis intense et de cerise juteuse vient sublimer le palais. La finale est fruitée, soyeuse avec de fines notes épicées. Il est à boire dans sa jeunesse, accompagné d'une pièce de viande rouge ou d'un gibier.
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Une belle robe grenat profonde et intense avec quelques reflets violines. Le nez est ouvert avec des arômes complexes de figues, de cassis et de cerise. Les fruits rouges dominent la bouche avec des notes de fruits rouges croquants. Une belle persistance aromatique avec une finale fraîche et légèrement épicée.BordeauxMerlotRouge -
La robe témoigne d'une belle acidité avec une brillance marquée. Des arômes de pêches blanches et d'agrumes se révèlent au nez avec également une légère touche d'ananas. La bouche est ronde et beurrée, elle nous dévoile des notes de fruits exotiques et de pamplemousse rose. Ce Bordeaux blanc sera le compagnon idéal d'un plateau de fruits de mer.BordeauxSauvignon BlancBlanc -
Des arômes de fleurs blanches et de pamplemousse envoûtent le nez. On retrouve des notes fruitées avec de l'ananas et de la mangue. Quelques touches de pomme verte se dévoilent en bouche avec de subtiles notes herbacées. Une finale tout en minéralité lui offrant ainsi toute sa fraîcheur.BordeauxSauvignon Blanc, SémillonBlanc -
Une robe intense aux reflets pourpres. Des arômes finement poivrés, fruités et épicés s'ouvrent au nez. Gourmand, rond et fruité, le palais révèle des tanins mûrs associés à des notes de cerises confites. Une belle longueur en bouche avec de subtiles touches grillées et de fruits noirs sur la finale.BordeauxMerlot, Cabernet SauvignonRouge -
De subtiles notes mentholées au nez avec également des arômes fruités intenses. Le palais est moelleux et riche. Les tanins sont soyeux et l'ensemble est harmonieux. Une bonne persistance aromatique avec de fines notes boisées et d'amandes grillées en fin de boucheBordeauxMerlot, Cabernet FrancRouge -
La robe est de couleur or brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits secs et de fruits jaunes mûrs tels que l'amande et l'abricot. On retrouve en bouche ce bouquet fruité mais avec davantage des notes de fruits exotiques comme la mangue ou l'ananas. Appréciez le frais en apéritif ou accompagné d'un dessert.BordeauxSémillon, Sauvignon Blanc, MuscadelleBlanc -
Un nez intense aux arômes de bonbons anglais, zests d'agrumes et noix de coco. Un palais dense et gourmand qui révèle une belle fraîcheur et une finale persistance et gourmande. Un rosé à marier avec une salade d'agrumes ou des rouleaux de printemps et nems.BordeauxMerlotRosé