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Chénas En Papolet Rouge 2023
AOC - Chénas - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Crus du Beaujolais BIO
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Beaujolais
Gamay
Rouge
Vendangé et vinifié au début du mois de septembre sous une chaleur intense, le millésime 2023 se distingue par ses arômes de fruits noirs, tels que la mûre et la myrtille, ainsi que par ses notes épicées typiques de la parcelle En Papolet. Son élevage en fûts lui confère une belle persistance en bouche, rehaussant son élégance.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés
Le Château des Boccards est un domaine viticole situé au nord du Beaujolais, près de Mâcon, sur les terres du Cru Chénas. Propriété de la famille Pelloux, le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1995. Le domaine produit des vins sous les appellations Chénas "En Papolet", Beaujolais Blanc et Rosé. Les vignes, principalement composées de Gamay, s'épanouissent sur des sols granitiques, conférant aux vins finesse et fruité.
