Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards Rouge 2023

AOC - Savigny-lès-Beaune Aux Grands Liards - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Savigny-lès-Beaune

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

On aime cette signature Parigot qui met en avant le fruit et la pureté du Pinot Noir. L'intensité aromatique est superbe sur les petits fruits rouges typiques de la Côte de Beaune comme la framboise et le cassis. L'impact de l'élevage est léger et laisse la place à l'expression du cépage et du terroir.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés, Viandes en sauce claire

Domaine

Ce superbe domaine de 19ha situé en Bourgogne sur les hauteurs de Pommard sur la commune de Meloisey fait aujourd’hui office de référence, en particulier quand on parle de Pinot Noir. En effet les vins rouges Pommard, Beaune, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune présentent des puretés aromatiques et des équilibres structurels remarquables. Régis Parigot et son fils Alexandre ont réussi le pari de hisser leur Domaine parmi les plus grands noms de la Bourgogne.