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Viré-Clessé Blanc 2023
AOC - Viré-Clessé - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Viré-Clessé Valeur sûre
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Une belle complexité au nez où se mêlent des arômes fruités, abricot, mirabelle et pâte de coing. Ses notes se mêlent à de subtiles fragrances plus gourmandes de miel de châtaignier. Un palais élégant et minéral à l'attaque fraîche et aux notes puissantes et plaisantes de fleurs blanches.
Température de service : 12 - 14°C
Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Oeufs
Le domaine du Mont Epin appartient à Richard et Stéphane Martin propriétaires également du Domaine de la Croix Sénaillet. Ils élaborent depuis plusieurs années de grands vins de Bourgogne qui associent fraîcheur et élégance. Le vignoble est exploité en intégralité en agriculture biologique afin de préserver la qualité du terroir pour en tirer toutes les caractéristiques propres à l'élaboration de chaque cuvée. On retrouve deux appellations réputées du vignoble Mâconnais : Viré-Clessé et Mâcon-Péronne.