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Alsace Lieu-dit Pfoeller Gewurztraminer 2017

Alsace Lieu-dit Pfoeller Gewurztraminer 2017

Justin Boxler

AOC Alsace 75 cl
13.8% vol
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14,00 €
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Alsace
Gewurztraminer
Blanc
La robe est jaune profond avec des reflets dorés et très légèrement rosés. Belle complexité au nez avec des arômes épicés et de fruits exotiques. En bouche un bon équilibre. Nous retrouvons des notes de mangue et une belle longueur .
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages, Desserts

Justin Boxler

Situé à Niedermorschwihr en Alsace, le Domaine Justin Boxler est une exploitation familiale qui se transmet de génération en génération depuis la Renaissance. Réparti sur 5 bans communaux, leur surface viticole représente 12 hectares. Les sols sont principalement calcaires, granitiques et argileux permettant au terroir de s’exprimer avec des vins à forte personnalité. En cours de conversion « BIO » depuis 2019 le domaine Justin Boxler se verra certifié en « Agriculture Biologique » en 2022.