Alsace Lieu-dit Pfoeller Riesling 2021

Alsace Lieu-dit Pfoeller Riesling 2021

Justin Boxler

AOC Alsace 75 cl
13.5% vol
15,80 €
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Alsace
Riesling
Blanc
Ce vin a une robe jaune d'or. Le nez est soutenu avec une belle minéralité et des notes florales caractéristiques du cépage Riesling. La bouche est gourmande, équilibrée et fruitée avec des notes de mirabelle et de pêche.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages

Justin Boxler

Situé à Niedermorschwihr en Alsace, le Domaine Justin Boxler est une exploitation familiale qui se transmet de génération en génération depuis la Renaissance. Réparti sur 5 bans communaux, leur surface viticole représente 12 hectares. Les sols sont principalement calcaires, granitiques et argileux permettant au terroir de s’exprimer avec des vins à forte personnalité. En cours de conversion « BIO » depuis 2019 le domaine Justin Boxler se verra certifié en « Agriculture Biologique » en 2022.