Alsace Vendanges Tardives Pinot Gris 2015

Alsace Vendanges Tardives Pinot Gris 2015

Justin Boxler

AOC Alsace 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
24,00 €
Alsace
Pinot Gris
Blanc
Uniquement élaboré les années propices, ce pinot gris cueilli en surmaturité va apporter des arômes d'abricot, d'ananas et de fruits confits. Dotée d'une robe intensément dorée sa bouche est quant à elle riche en douceur et en sucrosité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Foie gras, Fromages, Desserts

Justin Boxler

Situé à Niedermorschwihr en Alsace, le Domaine Justin Boxler est une exploitation familiale qui se transmet de génération en génération depuis la Renaissance. Réparti sur 5 bans communaux, leur surface viticole représente 12 hectares. Les sols sont principalement calcaires, granitiques et argileux permettant au terroir de s’exprimer avec des vins à forte personnalité. En cours de conversion « BIO » depuis 2019 le domaine Justin Boxler se verra certifié en « Agriculture Biologique » en 2022.