Beaune Clos de la Maladière - Monopole 2015

Beaune Clos de la Maladière - Monopole 2015

Domaine Cauvard

AOC Beaune 75 cl
13% vol
Direct propriété
20,00 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le bouquet s'ouvre sur des notes d'amandes, de fruits secs, de fougères et de fleurs blanches. Les arômes de miel et de cannelle s'intensifient avec le temps. La bouche est bien équilibrée entre l'élégance aromatique, l'acidité et profondeur finale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 4 - 6 ans
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viandes blanches grillées et rôties

Domaine Cauvard Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !