Bourgogne Côte Chalonnaise Les Daluz 2019
Vin bio

Bourgogne Côte Chalonnaise Les Daluz 2019

Domaine de la Luolle

AOC Bourgogne Côte Chalonnaise 75 cl
12.5% vol
Direct propriété
15,60 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Superbe Chardonnay de la Côte Chalonnaise qui offre un bouquet délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à noyaux. La bouche est onctueuse, finement patinée par l'élevage. Un régal avec des crustacés !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Charcuteries et viandes salées, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Domaine de la Luolle

Le domaine de la Luolle possède 8 hectares de vignes en Côte Chalonnaise. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis plus de 53 ans. A la tête nous retrouvons Sandrine et Olivier Dovergne, ils sont accompagnés de Guy Chaumont qui leur transmet tout son savoir-faire en terme de viticulture biologique. Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires ou argilo-limoneux, l'encépagement varie entre le Chardonnay, le Pinot Noir, l'Aligoté et le Gamay. L'objectif de la Maison est de créer des vins appètents et expressifs.