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Bourgogne Côtes d'Auxerre 2017

Bourgogne Côtes d'Auxerre 2017

Domaine Lavallée

AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre 75 cl
12.5% vol
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10,30 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages

Domaine Lavallée

Domaine Lavallée est un domaine familial et c'est Erick Lavallée qui a repris les rênes du domaine de 22ha depuis 1987. Le vignoble se situe sur les côtes Auxerroises à proximité de l'Yonne. Il est exposé face sud profitant d'un bel ensoleillement. Les vignes sont plantées sur un sol à prédominance argilo-calcaire qui apporte au vin de la puissance tout en restant rond et souple. L'authenticité de ce domaine passe par la culture du Sauvignon, unique en AOC Bourguignone, qui donne toute la typicité de leur Saint-Bris.

Concours de Mâcon

Médaille de bronze

Guide Hachette

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