Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2019

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2019

Domaine R. DUBOIS et Fils

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 75 cl
13% vol
Direct propriété
15,50 €
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Habillé d'or, ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits décèle des arômes d'agrumes au nez, un palais équilibré, puissant et riche aux notes de fruits à chair blanche. Au fil du temps les arômes évoluent vers l'amande et le miel.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Charcuteries et viandes salées, Poissons

Domaine R. DUBOIS et Fils

C'est non loin de Nuits-Saint-Georges dans le petit village de Premeaux-Prissey, que l'on retrouve le domaine R. Dubois et fils. 21 appellations différentes sont vinifiées au Domaine, réparties sur 21 hectares de vignes disséminées sur plusieurs villages de la côte, avec notamment de prestigieux noms dont la réputation n'est plus à faire comme Nuits Saint-Georges 1er cru, Savigny-les-Beaune 1er cru ou encore Clos de Vougeot. Béatrice et Raphaël Dubois, actuellement à la tête du Domaine, sont issus d'une longue lignée de viticulteurs : ils constituent la neuvième génération de la famille Dubois à travailler les fabuleux terroirs viticoles de la Bourgogne.