Chablis 2019

Chablis 2019

Domaine des Craies

AOC Chablis 75 cl
13% vol
Direct propriété
12,90 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Chablis a une belle complexité aromatique alliant des arômes de fruits jaunes et de fruits secs. La bouche est soyeuse, gourmande avec une jolie fraîcheur et des notes de pamplemousse. La finale est typée, dévoilant une belle longueur minérale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages

Domaine des Craies

Le Domaine des Craies est une exploitation familiale de 13 hectares qui se transmet depuis 5 générations de père en fils et de père en filles. Situé à Lignorelles dans le département de l'Yonne, le Domaine a construit sa notoriété grâce aux appellations Chablis et Petits Chablis qui sont plantées sur des sols argilo-calcaires donnant des vins ronds et complexes.