Chablis Grand Cru Vaudésir 2015

Chablis Grand Cru Vaudésir 2015

Domaine Billaud-Simon

AOC Chablis Grand Cru Vaudésir 75 cl
72,30 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc

Ce Grand Cru 2015 a sû garder toute son élégance et sa classe qui font sa réputation, tout en proposant des notes assez mûres de fruits à chair blanche, et une puissance en bouche remarquable.

Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +10 ans
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Domaine Billaud-Simon Fort d’un parcellaire comprenant les plus beaux terroirs de Chablis, sur les appellations Grands Crus les Clos, Vaudésir, les Preuses et les Blanchots, et Premiers Crus Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu et les Vaillons, le Domaine Billaud-Simon est devenu en quelques années une référence, une signature. 17 ha de Chardonnay plantés sur ce terroir issu du Kimméridgien, un sol très calcaire qui donne naissance à des vins d’une incroyable minéralité, iodés et salins.