Iconoclaste Cuvée Arthur 2017

Iconoclaste Cuvée Arthur 2017

Arnaud Boué

AOC Côteaux Bourguignons 75 cl
12.5% vol
Direct propriété
14,30 €
Bourgogne
Chardonnay, Pinot Blanc
Blanc
Iconoclaste est une cuvée originale issue d'un assemblage de 3 vins de Bourgogne originaires de 3 secteurs différents : le sud de la Bourgogne, la plaine de la Côte de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits. Chaque provenance apporte un peu da typicité pour former un vin blanc unique : abricot sec, tilleul, pâte de coing, amande grillée. La bouche est généreuse avec une finale onctueuse très gourmande.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages

Arnaud Boué

La Maison Aranud Boué est un jeune négoce installé en Bourgogne à Villers la Faye dans les Hautes Côtes de Nuits. Oenologue et ingénieur agronome de formation, Arnaud Boué connait bien la Bourgogne pour y avoir travaillé dans des Maisons de vin prestigieuses pendant plus de 10 ans. C'est avec cette vision qualitative des grands Domaines bourguignons qu'il engage cette nouvelle aventure passionnante !