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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Domaine Stéphane Aladame
C'est en 1992 que Stéphane Aladame, partant de zéro, vinifie sa première cuvée de Montagny au sud de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Depuis le Domaine s'est agrandit : il compte aujourd'hui 8 ha, dont 7 en Premiers crus. Les vins de Stéphane Aladame sont une référence pour l'appellation Montagny : ils sont synonymes de pureté, d'élégance et de précision.