Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2017

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2017

Domaine Jean-Baptiste Boudier

AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 75 cl
13% vol
34,50 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties

Domaine Jean-Baptiste Boudier

Le domaine Jean-Baptiste Boudier est basé à Pernand-Vergelesses. Le domaine exploite 3 hectares de vignes, c'est donc une toute petite production mais où la qualité est présente. Jean-Baptiste Boudier a fait ses classes dans les plus beaux domaines comme Haut-Brion ou encore le Vieux Télégraphe. Il exploite de beaux terroirs et fait un travail d'orfèvre. Les vins sont élégants, amples et fins.