Petit Chablis 2016
10,20 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Sa fraîcheur se caractérise par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ciselée, minérale et précise tout en conservant un beau volume en bouche.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 ans
Température de service : 6 - 8°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés

Domaine de Chaude Ecuelle Le Domaine de Chaude Ecuelle a parfaitement compris que toute la typicité du Chablis provenait de cette superbe adéquation entre le cépage Chardonnay et ce terroir argilo-calcaire spécifique, riche en coquilles d’huîtres, preuve de la présence de la mer à cet endroit il y a plusieurs milliers d’années. Il en découle un travail simple mais rigoureux, traditionnel, qui permet aux vins d’exprimer toute cette typicité minérale. Les vins sont iodés, salins, tendus, très précis.