Petit Chablis 2020

Petit Chablis 2020

Domaine du Chardonnay

AOC Petit Chablis 75 cl
12.5% vol
Direct propriété
12,20 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Une robe jaune clair qui invite à la dégustation. Un nez fruité aux notes citronnées. Une attaque vive et fraîche en bouche aux arômes acidulés intenses. Il est à apprécier en apéritif ou accompagné de fruits de mer.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés

Domaine du Chardonnay

Le domaine du chardonnay est situé à Chablis. Le domaine exploite aujourd'hui 34.5 hectares de vignes. L'histoire débute le 30 Juin 1987, Etienne Boileau, Christian Simon et William Nahan regroupent leurs exploitations et donnent naissance au Domaine du Chardonnay. Aujourd'hui, ce sont Arnaud Nahan et Thomas Labille qui tiennent les rênes du domaine, avec de nouveaux projets et l'envie constante d'amener le domaine au plus haut niveau. Les vinifications sont respectueuses et adaptées à chaque millésime et chaque parcelle. " Le terroir c'est l'adéquation de la terre, du climat, d'un cépage et de la main de l'homme qui perpétue des gestes pour mettre en valeur le fruit de la terre."