Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2016

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2016

Domaine Jean-Louis Chavy

AOC Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 75 cl
13.5% vol
49,50 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le nez s'ouvre sur des notes de fruits secs grillés, comme les amandes et les noisettes. Les arômes floraux sont fins et délicats. La bouche présente une belle ampleur, elle est riche et la longueur finale est remarquable, soutenue par des notes d'élevage.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 10 ans
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Foie gras, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Jean-Louis Chavy A l’entrée du village de Puligny-Montrachet, au sud de Beaune entre Meursault et Chassagne-Montrachet, se trouve le Domaine Jean-Louis Chavy. Avec des appellations aussi prestigieuses que Puligny 1er Cru Folatières, Perrières, Clavaillons ou Champs Gain, Jean-Louis Chavy propose une gamme de très grands vins blancs de Bourgogne. Des vins élaborés dans le respect de la tradition bourguignonne mais avec une pointe de modernité qui assure de belles tensions, et des vins purs et profonds.