Rully La Chaume 2018

Rully La Chaume 2018

Domaine David Lefort

AOC Rully La Chaume 75 cl
12.5% vol
18,40 €
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Une robe séduisante, intense, limpide et éclatante. Fin et évolutif le nez est composé d'un joli fruité autour d'arômes de pomme, pêche de vigne, citron et fruits exotiques. Après aération on décèle de fines notes d'amande, abricot et épices douces telle la vanille. On apprécie le palais complexe et structuré de ce Rully La Chaume avec cette attaque ample et cette texture fine équilibrée entre fraîcheur et gras.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine David Lefort

C'est en 2010 que David Lefort crée son exploitation avec 2 parcelles de Mercurey 1er cru : Clos l'Evêque et Champs-Martin. Le début d'une belle aventure ! S'en suivront 2 autres parcelles en Rully : Chaponnière et la Chaume. David Lefort est installé aujourd'hui dans le village de Rully en Côte Chalonnaise. Il travaille ses vignes et élabore ses vins avec passion !