Saint-Romain Sous le Château 2017

Saint-Romain Sous le Château 2017

Maison Jacques Bavard

AOC Saint-Romain 75 cl
13% vol
Direct propriété
25,10 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Perché sur les hauteurs d'Auxey-Duresses, le village de Saint-Romain offre des vins d'une grande fraîcheur, à l'image de cette bouteille issue du Climat Sous le Château. La trame acide est remarquable, donnant de l'énergie et de l'élégance à ce grand vin blanc de Bourgogne. Les arômes boisés subliment l'ensemble et habillent la minéralité finale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Maison Jacques Bavard

La Maison Jacques Bavard est située à Puligny. Depuis 2003, Christine et Jacques ont décidé de revenir aux sources et de reprendre la maison familiale. Passionnés du vin de père en fils, Jacques Bavard cherche toujours l'excellence dans l'élaboration des vins. Il laisse le vin s'exprimer et développer sa structure aromatique tout au long de l'élevage. Il propose des vins d'appellation Bourgogne, Pommard, Saint-Romain, Santenay, Auxey-Duresses.