Viré-Clessé Aux Quarts 2016

Viré-Clessé Aux Quarts 2016

Domaine Gondard Perrin

AOC Viré-Clessé 75 cl
13.5% vol
14,20 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Viré-Clessé séduit par sa précision aromatique et sa minéralité : le vin allie richesse et élégance ! La trame acide reste présente et équilibre parfaitement l'ensemble. Ce climat Aux Quarts se démarque particulièrement par ses notes minérales de pierres chaudes. Voilà plusieurs années que le Domaine Gondard-Perrin sort dans le top 10 des meilleurs domaines de Viré-Clessé, et ce 2016 prouve que ce beau domaine bourguignon ne cesse de progresser qualitativement !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 5 ans
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Soupes et potages, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Foie gras, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages

Domaine Gondard Perrin Créé en 2008 par Mylène et Pierre, rejoints depuis peu par leur fils Franz-Ludwig, le Domaine Gondard-Perrin est devenu en quelques années une référence en Viré-Clessé. Ici chaque parcelle donne naissance à une cuvée, reflétant ainsi parfaitement l’expression du terroir. Le travail méticuleux à la vigne est tout aussi soigné en cave. Les vins sont riches, élégants, puissants et équilibrés.