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Champagne Brut Nature

Champagne Brut Nature

Maison Ayala

AOC Champagne 75 cl
12% vol
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39,70 €
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Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Blanc
Une cuvée dont la liqueur d'expédition n'est pas dosée (sucrée) : un Champagne ciselé, d'une grande précision aromatique qui met en avant la minéralité et la tension du vin. Idéal pour l'apéritif ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer.
Fruité
  1. 1
  2. 2
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  4. 4
  5. 5
Floral
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  4. 4
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Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Maison Ayala

Cette Maison familiale a été créée en 1860 par Edmond de Ayala. Très grande Maison champenoise dans les années 30, la période d’après-guerre lui a été moins propice. Rachetée en 2005 par la Maison Bollinger, la Maison Ayala a depuis retrouvé ses lettres de noblesse ! L’âme familiale de cette Maison a été conservée, l’outil modernisé, et la production a été orientée vers des Champagnes de très grande qualité. Une Maison qui rayonne à nouveau en France et à travers le Monde.

Bettane Desseauve

16/20

Jancis Robinson

16.5/20

Wine Spectator

88/100

La Revue du Vin de France

90/100