Champagne premier cru Les Chaillots Gillis 2012

Champagne premier cru Les Chaillots Gillis 2012

Champagne Nicolas Maillart

AOC Champagne premier cru 75 cl
12.5% vol
54,90 €
Champagne
Chardonnay
Blanc
100% Chardonnay, vieille vigne plantée en 1963, dosage extra brut -0g/L-, tirage de 3648 bouteilles uniquement... Une cuvée unique ! Très pur, ce Champagne s'inscrit dans la minéralité et la fraîcheur avec des notes crayeuses et florales très délicates. Quelques arômes de mandarine et de bois frais viennent soutenir la fin de bouche, lui apportant de la longueur et du relief. L'ensemble avec une trame acide maîtrisée remarquable. Un très grand Champagne !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Champagne Nicolas Maillart

9ème génération à prendre les rênes de cette Maison familiale, Nicolas impose progressivement sa vision qualitative avec un grand respect des différents terroirs. Situé uniquement sur la Montagne de Reims, les parcelles sont toutes classées en Premier et Grand Cru. Le Pinot Noir représente 75% de l’encépagement, complété par le Chardonnay qui apporte finesse et élégance.

Robert Parker

90+