Hermitage Le Chevalier de Sterimberg 2017
Vin bio

Hermitage Le Chevalier de Sterimberg 2017

Paul Jaboulet Ainé

AOC Hermitage 75 cl
14% vol
Direct propriété
51,00 €
Vallée du Rhône
Marsanne, Roussanne
Blanc
Un assemblage de Marsanne et de Roussanne d'une grande complexité : poire, coing, acacia, tilleul, fruits secs, mandarine, brioche... L'aération libère progressivement un bouquet intense qui gagne en complexité. La bouche est structurée, longue et racée. Une grande cuvée d'Hermitage Blanc.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Foie gras, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire

Paul Jaboulet Ainé

Proporiété de la famille Frey, la Maison Paul Jaboulet Ainé s'est hissée en quelques années au rang des plus belles Maisons de vin de la Vallée du Rhône. L'ensemble du Domaine est conduit en agriculture biologique, et un grand travail de précision est porté à la vinification et à l'élevage des vins. L'Hermitage la Chapelle est l'emblème de la maison : une cuvée exceptionnelle, rare et très recherchée.

Jeb Dunnuck

94/100