Coteaux varois en Provence Louis Baptiste 2019
Vin bio

Coteaux varois en Provence Louis Baptiste 2019

Domaine Fontainebleau en Provence

AOC Coteaux varois en Provence 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
19,00 €
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Vermentinu, Ugni Blanc
Blanc
Savoureux et ample, le nez nous surprend par sa complexité avec ses arômes de vanille, fruits exotiques et fruits confits. Ronde et riche, la bouche révèle finesse et élégance avec cette belle longueur aux fines touches de fenouil apportant caractère à cette cuvée Louis Baptiste.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Fontainebleau en Provence

Jean-Louis et Céline Bouchard sont à la tête du Château Fontainebleau en Provence et œuvre chaque jour à la renaissance de ce grand domaine familial. Niché dans la commune du Val en plein cœur du département du Var, la propriété est entourée d'un terroir d'exception traversé par des cascades, rivières, sources et composé d'un sol singulier avec des pélites rouges offrant richesse et complexité aux différentes cuvées du Domaine. 38 hectares de vignes sont cultivés avec une multitude de cépages : Cabernet Sauvignon, vieux Carignans, vieux Cinsaults, Grenache, Syrah, Ugni Blanc et Vermentino. Cette diversité donne des rouges, rosés et blancs équilibrés en AOP Côtes-de-Provence et AOP Coteaux-Varois-en-Provence.