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Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Sémillon, Rolle
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
Château Malherbe
C'est au bord de mer à Bormes-les-Mimosas que le domaine du Château Malherbe s'étend sur un terroir composé de 25 hectares de vignes. La famille Ferrari est actuellement à la tête du château et met tout son savoir en oeuvre pour l'élaboration de ses cuvées telles que la Pointe du diable ou Malherbe.