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Chinon Le Clos 2021

Chinon Le Clos 2021

Château du Petit Thouars

AOC Chinon 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Chinon
Direct propriété
17,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Val de Loire
Chenin
Blanc
Ce chinon Le Clos du château du petit Thouars est doté d'une belle minéralité. La robe est dotée d'une belle couleur jaune clair brillante. Le nez est très expressif et caractéristique, alliant avec élégance des arômes de poire, de coing, de pomme. En bouche, nous retrouvons une belle attaque avec de la vivacité et un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et tension.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Château du Petit Thouars

Le Château du Petit Thouars, une parenthèse enchantée au cœur de l'appellation Chinon. Domaine familial depuis 1636, Sébastien Aubert du Petit Thouars de Saint-Georges est aujourd'hui le représentant de la 12ème génération. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires. La vigne plonge en profondeur pour puiser les minéraux dont elle a besoin, permettant ainsi d'avoir des raisins avec une grande richesse. Les vins sont qualifiés généralement de "gourmands, légers et faciles à boire". Le domaine est en cours de conversion vers l'Agriculture Biologique et sera certifié sur le millésime 2022.