24,40 €
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Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages
Domaine Vacheron
Le Domaine Vacheron fut le premier domaine de l'appellation Sancerre à se lancer dans la Biodynamie en 2004. Référence de l'appellation, le Domaine Vacheron propose des cuvées parcellaires qui mettent en valeur les terroirs remarquables de la faille géologique de Sancerre faits de silex ou de calcaires. Les vins signés Vacheron se distinguent par leur précision aromatique, leur pureté et leur grand potentiel de garde.