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Vive la Vie Chenin Sec MAGNUM 2015

Vive la Vie Chenin Sec MAGNUM 2015

Château de Fosse-Sèche

VDF Vin de France - Origine Loire 150 cl
13.5% vol
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272,00 €
Val de Loire
Chenin
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Château de Fosse-Sèche

L’histoire du Château de Fosse-Sèche remonte au Moyen-Age : les moines bénédictins furent les premiers à planter de la vigne sur ce territoire de Saumur et Saumur Puy-Notre-Dame. C’est en 1996 que le Domaine est repris par le beau-père des frères Pire, qui reprennent à leur tour le Domaine en 2012. Le vignoble est conduit en agriculture biologique, et les vins sont élaborés dans le respect total du terroir et des cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chenin, Chardonnay. Des vins droits et purs, qui nécessitent parfois quelques heures d’ouverture avant d’être dégustés.