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Languedoc - Roussillon
Roussanne, Grenache Blanc, Clairette
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
Les Vignerons d'Alignan du Vent - Neffiès
Au cœur du Languedoc, la cave d’Alignan du Vent est créée en 1936 pour regrouper quelques vignerons qui souhaitaient gagner en visibilité et en notoriété. Aujourd’hui les vignerons d’Alignan-Neffies comptent 132 adhérents pour 750 ha. Une richesse incroyable en termes de terroirs et de cépages, transposée dans des cuvées authentiques et caractéristiques des appellations Languedoc, Côtes de Thongues et Pays d’Oc.