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Pays d'Hérault La Comba Negra 2021
Vin bio

Pays d'Hérault La Comba Negra 2021

Domaine Combe Blanche

IGP Pays d'Hérault 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
15,00 €
Languedoc - Roussillon
Roussanne, Grenache Gris, Vermentino
Blanc
Une belle complexité : notes d'agrumes confits, fruits mûrs et fruits secs comme l'amande fraiche. La bouche est précise et s'ouvre sur une attaque racée. Belle tension finale qui prolonge la longueur en bouche.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire

Domaine Combe Blanche

Le Domaine Combe Blanche, situé sur les coteaux du Haut Minervois, est dirigé par Guy Vanlancker depuis 1981. Il est accompagné par son fils Ambroise, qui a repris la tête du domaine début 2020. Ce domaine familial est en conversion en agriculture biologique depuis 2018 et continue de se développer dans le respect de l'environnement. Parmi les vins élaborés, on retrouve les appellations Minervois et Minervois La Livinière.