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Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 6 - 8°C
Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Desserts
Champagne Savart
A la tête de ce petit Domaine de 4 ha situé sur le secteur d’Ecueil, premier cru de la Montagne de Reims, Frédéric Savart élabore des Champagnes "Identitaires" : peu d'interventions humaines, respect maximum de Dame Nature, mise en avant des équilibres naturels. Le travail est essentiellement manuel, chaque geste doit être contrôlé et adapté. De Grands Champagne expressifs avec de belles personnalités !