Côtes du Rhône 2019
8,80 € 7,00 €
Vallée du Rhône
Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise
Rosé
Un beau rosé de saignée : les jus sont extraits après quelques heures de macération. Le Domaine de la Janasse obtient ainsi un rosé charnu, concentré, avec une belle intensité aromatique sur les notes de cassis et de fraise. A déguster avec des viandes grillées un peu grasses : agneau, travers de porc...
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz

Domaine de la Janasse

L'histoire du Domaine de la Janasse commence en 1967 avec la reprise par Aimé Sabon des vignes de son père et de son beau-père. De 15 ha en 1967, le Domaine de la Janasse compte aujourd’hui 90 ha. Isabelle et Christophe, les enfants d'Aimé, ont aujourd'hui rejoint le Domaine familial, et s'efforcent de mettre en valeur la remarquable mosaïque de terroirs qui constituent ce Domaine prestigieux de Châteauneuf-du-Pape : plus de 60 parcelles différentes!