Côtes du Rhône 2020
Vin bio

Côtes du Rhône 2020

Clos Volabis

AOC Côtes du Rhône 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
12,00 €
Vallée du Rhône
Grenache, Syrah
Rosé
Alliant finesse et élégance, ce Côtes du Rhône Rosé nous dévoile des arômes de fruits rouges et de fruits à coques avec une légère touche florale. La bouche est croquante et légèrement acidulée. Issue des cépages Grenache Noir et Syrah, cette cuvée s’accordera parfaitement avec des grillades.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz

Clos Volabis

C'est en 2000 qu'est né le Clos Volabis lorsque Denis Valayer a repris la propriété de son oncle et de sa tante. Soucieux de l'environnement et de la biodiversité, l'exploitation est certifiée en Agriculture Biologique depuis 2009. Le domaine familial s'étend aujourd'hui sur 50 hectares de vignes réparties sur les communes de Visan, Tulette, et Vinsobres comprenant les appellations : Côtes-du-Rhône, Visan, Suze-la-Rousse et Vinsobres.