Côtes de Provence Sainte-Victoire 2017
Vin bio

Côtes de Provence Sainte-Victoire 2017

Château La Galinière

AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire 75 cl
12.5% vol
11,70 €
Provence
Cinsault, Grenache, Syrah
Rosé
Référence de l'appellation Côtes de Provence Sainte Victoire, le Château la Galinière s'ouvre sur des notes de fleur d'oranger, de citron confit et de fruit de la passion. La bouche est complexe, longue et persistante, marquée par ce terroir magnifique aux sols bruns, voir rouges. L'acidité équilibre l'ensemble et maintient une faîcheur remarquable.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 2 ans
Température de service : 6 - 8°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Œufs, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz, Fromages, Desserts

Château La Galinière A l’approche d’Aix en Provence, sur la commune de Châteauneuf-le-Rouge, accroché aux contreforts de la Montagne Sainte-Victoire, le Château la Galinière jouit d’une exposition exceptionnelle et d’un terroir magnifique ! Un sol rouge chargé de bauxite particulièrement adapté aux cépages Syrah, Grenache, Rolle, Cinsault et Viognier. Ici on est au cœur de la prestigieuse appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. Le Domaine est entièrement classé en agriculture biologique.