Coteaux d'Ensérune Pur Syrah SANS SULFITES 2021

Coteaux d'Ensérune Pur Syrah SANS SULFITES 2021

Domaine La Provenquière

IGP Coteaux d'Ensérune 75 cl
12.5% vol
Direct propriété
10,50 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Languedoc - Roussillon
Syrah
Rosé
Une jolie robe rose pâle. Le nez s'ouvre sur un savant mélange de fruits rouges et d'épices. La bouche est ronde, gourmande et friande offrant une belle typicité du cépage Syrah. Un vin sans sulfite ajouté.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz

Domaine La Provenquière

La propriété à l'empreinte historique forte, date du 15ème siècle. C’est Achille Robert négociant en vin à Cruzy non loin de Capestang qui devient propriétaire du domaine en 1954. À cette époque le patrimoine du domaine était constitué de vignes et de vergers. Depuis, la famille Robert dirige l’exploitation et continue de faire évoluer le patrimoine familial. Aujourd'hui, les vignes sont réparties sur les communes de Capestang, Puisserguier et Maureilhan sur des sols aux caractéristiques géologiques variées offrant une riche gamme de vins déclinée en rouge, blanc et rosé. Le domaine La Provenquière est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 démontrant ainsi leur implication dans une viticulture plus durable.

Gilbert et Gaillard

88/100
Médaille d'Or