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Côtes Catalanes Roseline 2021
Vin bio

Côtes Catalanes Roseline 2021

Clos Mané

IGP Côtes Catalanes 75 cl
12% vol
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10,70 €
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Languedoc - Roussillon
Syrah, Carignan
Rosé
Roseline s'habille d'une jolie robe claire et lumineuse. Le nez est à l'image de la bouche, intense, avec des arômes de fruits rouges et une belle gourmandise. À déboucher dès l'apéritif !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties

Clos Mané

Le Domaine Clos Mané est situé sur la commune de Tresserre au sud de Perpignan. C'est Baptiste Milhe-Poutingon qui a repris le domaine familial à la suite de ses parents en 2017 et qui exploite les 10 hectares de vignes en agriculture biologique. Aujourd'hui, le domaine cultive les cépages phares de la région comme le Grenache, la Syrah et le Carignan pour les rouges et rosés et les Muscats de Rivesaltes et Petit grain pour les blancs secs et vins doux.