Fort d'une superbe typicité, ce Pomerol offre un bouquet fin et complexe mariant les notes confiturées de fruits rouges, les arômes de cèdre, et d'épices. La bouche souple et charnue s'appuit sur un équilibre structure / acidité remarquable.
Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
Château Guillot Clauzel
En revendant le Château Beauregard dans les années 90, la famille Clauzel a souhaité garder un pied à Pomerol et a conservé ce petit domaine de 1,7ha, planté en Merlot et Cabernet Sauvignon. Profitant d’un des plus beaux terroirs du plateau de Pomerol, le Château Guillot Clauzel propose des vins profonds, élégants avec des arômes précis de fruits mûrs. Avec l’arrivée de la nouvelle génération qui souhaite poursuivre ce travail qualitatif, le Château Guillot Clauzel a de beaux jours devant lui !